七夕まつりで知られる仙台の名物で作る「笹かまぼこのピカタ」イタリア風おかずに変身 ひなちゃんパパの家族レシピ

7日の七夕は、「笹の節句」とも呼ばれます。短冊や色とりどりの飾りをササにつるし、夜空の星に願い事をするのが習わしです。月遅れの8月に行われる七夕まつりで有名な仙台の名物といえば「笹かまぼこ」ですね。お酒のお供にもってこい … Continued

<朝晴れエッセー>小さな恩返し

電車の中で古書を探しに来日した台湾の大学生と知り合った。彼の行きたい古本屋は私もよく知っていたので一緒に探してあげることにした。目指す古本屋にはなく8軒目でやっと手に入った。別れ際の彼のうれしそうな顔がとても印象的だった … Continued