災害救助に携わった夫 その15年後 美村里江のミゴコロ

熊本地震で被災された方々へお見舞い申し上げます。停電や避難先での暑さに余震への警戒と、依然として心身ともに休まらない渦中と思われますが、少しでも早く落ち着いた状況になりますよう祈っております。 こんなときに何を記せばいい … Continued

調理と接客、一皿に込める、ぞれぞれの思い 「リストランテ・ディ・カナレット」 東京ディズニーシー25周年

窯の中で炎が揺れる。チーズが焼ける香ばしい匂いが漂う。東京ディズニーシーのイタリアンレストラン「リストランテ・ディ・カナレット」。イタリアの「水の都」ベネチアをモチーフにした街並のなかで、本格的なイタリアンを提供している … Continued