栄養豊富なキノコは防災食に向いている でも「野生のものは安易に食べないで」 美食×防災 withきっかけ

秋の味覚の一つといえばキノコ。産経新聞社のSNS「きっかけ」には「お気に入りの非常食」に「キノコ類の粉末をご飯にかける」と書き込みがあった。 「栄養豊富なキノコは防災食に向いている」と話すのはキノコ狩りツアーを企画運営す … Continued

酸味が際立つ「紅玉」だけじゃない お菓子作りに適したリンゴの種類は? 大森由紀子のスイーツの世界

焼きリンゴ、アップルパイ、タルト・タタン、リンゴのタルトと、秋だけでなく1年を通して人気があるリンゴのお菓子。実は日本のリンゴは果汁が多く、お菓子作りにはあまり向いていないことをご存じでしょうか? ヨーロッパのリンゴは比 … Continued

就職活動の早期化に焦らず、面接で問われることも多い「学び」をおろそかにしないで 就活リサーチ

就職活動(就活)の早期化が年々進む中、問題となりやすいのは「学業」との両立です。たとえ早めに就活に取り組んだとしても、面接の場では「大学で何を学んだか」を問われることが多いようです。秋冬のインターンシップなどに申し込む予 … Continued

巨大赤鬼が見つめているのは…? 桃太郎、かちかち山、浦島太郎などの遊具が並ぶ「舎人いきいき公園」 東京都足立区 アーカイブ「路上感撮」

元気に走り回る子供たちを見守る大きな赤鬼―。足立区の閑静な住宅街の中に広がる「舎人いきいき公園」。子供たちに昔話に親しんでもらおうと、「かちかち山」や「浦島太郎」などの昔話にちなんだ遊具が並ぶ。なかでもひときわ目立つのは … Continued

<主張>国会審議 常識に反した運用やめよ 社説

高市早苗首相が就任後初めてとなる衆院予算委員会の答弁準備のため、7日午前3時頃に首相公邸に入ったことが波紋を呼んだ。 予算委で質問に立った立憲民主党の黒岩宇洋氏は「省庁の職員の中には答弁を作成してそのまま徹夜の方もいたと … Continued