白銀の立山連峰の懐に抱かれし富山の「シロエビ」 駿河のサクラエビと二大至宝が競演の春 ウエカツ流サカナ道一直線

シロエビは壺(つぼ)のような深海をもつ日本海富山湾に棲む小さなエビで、本名をシラエビという。以前、サクラエビについて書いたことがあるが、こちらがうららかに桜咲く太平洋側の駿河湾で漁が始まる風物であるのに対し、シロエビは同 … Continued